Tomaten- und Kartoffelprojekt
Im Tomaten- und Kartoffelprojekt sollen zwei Vertreter alter Gemüsesorten gesät, gepflegt und geerntet werden.
Alte Gemüsesorten sind inzwischen oft vom Aussterben bedroht. Sie sind jedoch nährstoffreicher und enthalten wertvolle Antioxidation in größerer Konzentration. Daher lohnt es sich, diese alten Gemüsesorten zu erhalten und wieder weiter zu verbreiten.
Dazu hat die Stadtbibliothek Hamm eine Samenbibliothek für alte Gemüsesorten angelegt, die durch Austausch des geernteten Saatguts jährlich erneuert wird.
Eine Abordnung von drei Schüler/innen der PIA U2 beteiligen sich an dem Projekt und erhielten dazu Samen alter Tomatensorten bzw. Kartoffeln alter Kartoffelsorten.
Die Anzucht der Tomaten- und Kartoffeln erfolgte in den jeweiligen Praxis-Einrichtungen der drei Schüler/innen. Dazu werden die Tomaten in Anzuchtbehälter vorgezogen, bevor sie sich im Freiland weiterentwickeln können.
Inzwischen sind die Tomaten zu recht großen Pflanzen herangewachsen.
Die Kartoffeln lässt man (z.B. in Eierkartons) vorkeimen, danach werden sie zur Weiterentwicklung in einen Pflanzsack gepflanzt. Inzwischen haben auch sie sich zu größeren Pflanzen entwickelt.
Mit beiden Gemüsesorten leisten unsere Schüler/innen zum Erhalt alter Sorten und somit zur Artenvielfalt einen Beitrag, lernen den Rhythmus der Natur näher kennen, übernehmen zusammen mit den Kindern ihrer Praxis-Einrichtungen Verantwortung für ein Lebewesen und geben Ihre (neuen Er-)Kenntnisse später an ihre Mitschüler/innen weiter.
St. Franziskus-Berufskolleg Hamm
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